Struttura del libro

Questo libro affronta tutte le tematiche e le dinamiche alimentari legate al mondo del bambino e tra le sue pagine si può trovare una preziosa guida per riscoprire il gusto di mangiare, e di preparare da mangiare, dedicata ai piccoli e alle loro premurose mamme.

Ma come tutti i libri di cucina racchiude al suo interno squisite ricette di cucina, scritte con cura e attenzione certosina, prelibatezze che non mancheranno di apprezzare anche gli altri componenti della famiglia e tutti gli ospiti che avranno la fortuna di assaggiarle.

Rispetto alla prima edizione del libro si è posto più l’accento su due aspetti della giornata tipica di un bambino, la colazione e la merenda, dedicando a entrambi due capitoli specifici con ricette.

La colazione è fondamentale per iniziare al meglio la giornata, ma spesso non si sa bene cosa proporre di nuovo ai piccoli per aumentare la varietà e uscire dalla classica abbinata latte-biscotti industriali, il tutto si somma al limitato tempo che generalmente si ha la mattina per muoversi in cucina.

Le 12 proposte per la colazione implicano uno sforzo maggiore da parte del genitore, che deve necessariamente realizzare in anticipo di almeno 1 giorno la torta o il dolce specifico, ma possono dare grandi soddisfazioni e consentire un ottimo rifornimento di energie per tutte le ore successive.

Un ruolo ugualmente importante lo riveste la merenda, per il bambino è un momento di integrazione energetica dopo il pasto del mezzogiorno e il riposo pomeridiano, ma all’adulto può rivelarsi utile anche per sapere cosa preparare in occasione di gite o scampagnate all’aperto piuttosto che per piccole festicciole in casa.

In questi capitoli si ritrovano piatti dolci e salati utilizzabili anche all’interno di pranzi e cene, ad esempio per concludere un pasto importante con un gradevole dessert o realizzare stuzzichini da aperitivo.

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