Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.cliccando su attiva cookies, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Jan 19, 2022 Last Updated 3:05 PM, Jan 19, 2022

Cucina Naturale Dicembre 2014

Pubblicato in Articoli 2014
Letto 2196 volte
Vota questo articolo
(0 Voti)

Gli Articoli dello Chef. 

Gli articoli dello Chef Giuseppe Capano sul numero di dicembre di Cucina Naturale

Esce con largo anticipo sui tempi normali il nuovo numero di Cucina Naturale, il ricco numero di dicembre abbondante di pagine, ricette, servizi, consigli, trucchi e novità per passare al meglio le prossime feste natalizie.

E l'uscita anticipata ha proprio queste motivazione consentire a tutti i lettori di leggere per tempo gli interessanti contenuti e poter così organizzare in tempo i propri menu delle feste!

Se considerate che troverete ben quattro menu attentamente studiati negli abbinamenti e con caratteristiche tali da soddisfare ogni esigenza, per altro con una chicca veramente originale che vi consentirà di utilizzare anche gli scarti delle verdure normalmente gettate via, potete già intuire la ricchezza delle proposte presenti in questo numero.

Non solo cibo e ricette però, ad esempio non perdetevi la rubrica sui vini bio per scegliere il meglio della produzione biologica adatta alle feste sono selezionate, infatti, alcune delle migliori bollicine biologiche da non lasciarsi scappare e per esperienza diretta vi assicuriamo che sono di alto valore veramente!
Ma anche una bella selezione di libri di cucina, a tema alimentare o salutistico che può tornarvi utile per scegliere un regalo di cultura da fare ai propri cari, amici o parenti che siano.

Lo Chef Giuseppe Capano contribuisce al numero festaiolo con un particolare menu nel suo tipico stile, un menu speciale per natale in stile vegetariano con un ricco repertorio di ricette e piatti che siamo sicuri sapranno deliziare in pieno tutti gli ospiti presenti a tavola!

Riflettendo un po' a tutte le incombenze tipiche dei giorni di festa lo Chef ha pensato anche un modo per agevolare il lavoro: è possibile, infatti, dividere i compiti preparando in anticipo diversi passaggi delle ricette, per questo motivo ci sono una serie di pratici suggerimenti, consigli sulla scelta degli ingredienti e loro alternative quando non si riescono a trovare.
E una volta ben organizzati anche con le preparazioni preliminari non resta poi altro da fare che apparecchiare la tavola delle feste e lasciarsi andare nel gustare il tutto!

Prima di lasciarvi alla presentazione ufficiale del numero di dicembre vi segnaliamo anche la utilissima rubrica di GustAppunto dove Saverio Pepe ogni mese segnala gli eventi, le feste, le iniziative più interessanti incentrata sui temi cari alla rivista.

Cucina Naturale di dicembre: Un ricco Natale vegetariano
Quest'anno abbiamo proprio esagerato! Tra i tanti servizi spiccano ben quattro menu, perfetti per festeggiare: due molto chic, uno vegetariano e l'altro 100% vegetale; un'altro super pratico e veloce da realizzare, con i consigli giusti per non impazzire ai fornelli e fare comunque splendida figura; e infine un piccolo menu davvero speciale, realizzato con... scarti di ortaggi e altri ingredienti, e vedrete come vengono nobilitati...! Ma prima ancora, si apre con un panettone gastronomico vegano, di cui troverete tutte le componenti: la ricetta del panettone, le farciture, le salse e anche tante foto per capire come si costruisce senza rischio di crolli! A grande richiesta tornano i regali da mangiare. Per questo numero ci siamo affidati a una professionista dei biscotti che ci ha proposto frolle e meringhe per tutti i gusti. Non mancano l'omino di zenzero e i biscotti colorati (con la curcuma) da appendere all'albero di Natale. Sì, proprio quelli in copertina.
Infine tra i tanti servizi ne ricordiamo uno nuovo di zecca: L'ingrediente da scoprire, dove vi spieghiamo tutto sull'olio di cocco.
In più, UNA RIVISTA IN REGALO
"Il tuo elettrodomestico" è la rivista gratuita allegata, concepita come uno storytelling sul pranzo di Natale. Che si prepari il pranzo o la cena, realizzare tutto al naturale è una vera sfida per la quale ci possono aiutare gli elettrodomestici. Troverete quelli più nuovi ed attenti all'ambiente.

Cucina Naturale è disponibile in edicola (a 3,40 euro) o in abbonamento nella tradizionale versione cartacea. O in PDF, sempre a 3,40 euro, per una comoda e immediata lettura e archiviazione su Pc, anche in versione sfogliabile su iPad!

Altro in questa categoria: Cucina Naturale Luglio-Agosto 2014 »

Ultimi articoli

La carenza di ferro e altri nutrienti come possibile segnale di un problema con il glutine

La carenza di ferro e altri nutrienti co…

13-01-2022 Celiachia

La carenza di alcuni sali minerali e vitamine potr...

Primi vegetali delle feste 2021, alternative chic e porta fortuna!

Primi vegetali delle feste 2021, alterna…

20-12-2021 Alimentazione

La nostra selezione 2021 di primi piatti che posso...

Rafano, l’ancestrale wasabi Europeo!!

Rafano, l’ancestrale wasabi Europeo!!

15-12-2021 Erbe aromatiche

Il Rafano ha una storia di utilizzo in cucina abba...

Libri in Primo Piano

Naturalmente dolci

Naturalmente dolci

Agosto 29, 2014

Le guide di Natura e Salute Il ruolo dei dolcific...

Semplicità in cucina

Semplicità in cucina

Maggio 17, 2019

Cucinare è sempre una bellissima esperienza, cons...

Friggere bene

Friggere bene

Maggio 01, 2009

Le guide di Natura e Salute Descrizione: Il frit...

Le ricette del mese

Riso basmati integrale con crema di lenticchie rosse e carciofi al profumo di maggiorana

Riso basmati integrale con crema di lent…

19-01-2022 Primi

Il profumato e aromatico riso basmati questa volta...

Dessert speziato di pere con salsina di kiwi al limone

Dessert speziato di pere con salsina di …

17-01-2022 Dolci e Dessert

Un tris di buona frutta stagionale questo dessert ...

Involtini di porri gratinati al pomodoro

Involtini di porri gratinati al pomodoro

14-01-2022 Secondi

I modi di preparare degli involtini vegetali senz...

Invito alla Lettura

La saggezza del secondo cervello

La saggezza del secondo cervello

28-11-2016 Invito alla Lettura, i libri consigliati

I due cervelli strettamente collegati con l'alimen...

Antiossidanti nel piatto

Antiossidanti nel piatto

26-05-2012 Invito alla Lettura, i libri consigliati

Le guide di Natura e Salute Ci possono essere tan...

banner