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1 Pesto di pistacchi alleggerito al lattughino
2 Gnocchi di semolino agli spinaci con olio alle erbe
3 Gnocchetti di grano duro bicolori con olio all’aglio e papavero
4 Ravioli allo zafferano con ripieno e salsa di taccole
5 Ditali integrali con patate alla salvia e pinoli, salsa di sedano rapa e mozzarella di bufala
6 Tortelloni di segale con ripieno di spinaci alla ricotta affumicata, semi e olio alla canapa
7 Grano saraceno al cavolo rosso mantecato con crema di cipolle e mela
8 Nastri di pasta fresca con olio plus aromatico e crema di cavolfiore alle mandorle
9 Orzotto alla curcuma, ceci neri e alloro con crema di cavolo rosso
10 Spaghetti integrali con verza e zucca
11 Farfalle con salsa di radicchio e borlotti
12 Gnocchetti di zucca con salsa di broccoletti e olio alla salvia
13 Gnocchi saraceni con olio all’arancia e gomasio
14 Riso rosso speziato con condimento alla salvia e mandorle
15 Paccheri ripieni di cavolo nero con salsa di zucca e doppio tofu
16 Ravioli di broccoletti con mandorle
17 Mini lasagne con radicchio rosso, ricotta e mandorle
18 Tagliatelle al paté di olive nere con olio all’aglio e limone
19 Gnocchi rigati con olio speziato al limone e noci
20 Gnocchetti saraceni alla salvia con crema di zucca
 
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