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Dessert energetico e salutare al profumo di zenzero e cioccolato

Dessert energetico e salutare al profumo di zenzero e cioccolato

Dolci e Dessert Visite: 1594
Stagione: Autunno
Difficoltà: Bassa
Preparazione: 15
Cottura: 0

Quando le condizioni meteo sono inclementi consoliamoci con questo solare e veloce dessert gustandoci tutta la sua bontà senza pensare troppo al tempaccio li fuori!!!

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

  1. Spremere il succo del limone e metterlo direttamente in un bicchiere alto da frullatore, aggiungere il miele o lo sciroppo d’acero e mescolare bene (regolarsi con il dolcificante in base alla reale dolcezza delle pere).
  2. Sbucciare le pere, dividerle in quattro spicchi eliminando i semi interni e tagliarle in piccoli pezzi mescolandole subito con il succo di limone addolcito.
  3. Sbucciare anche la carota, grattugiarla e unirla alle pere insieme allo zenzero, la vaniglia, la curcuma e un pizzico lieve di pepe macinato.
  4. Frullare finemente a lungo fino a ottenere una crema densa omogenea, distribuirla in coppette di vetro e completarla con il cioccolato fondente ridotte in piccole scaglie decorando a piacere.

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