benessere

• Noci: vero elisir per la pelle

  Le noci vantano un lunghissimo elenco di sostanze estremamente preziose per la salute e altrettanto efficaci come arma preventiva, un organo che viene influenzato particolarmente in positivo da questi frutti in guscio è la pelle.

• Per stare bene consumate soprattutto proteine vegetali

  Fare attenzione alla tipologia di proteine consumate può metterci al riparo da conseguenze anche molto serie sulla salute, lo ribadisce questa analisi che mette in risalto l’importanza di scegliere prevalentemente proteine vegetali.

• Flavanoli nel piatto per allontanare l’ipertensione

  Frutta, vegetali, tè verde e alimenti ricchi di flavonoidi consumati in abbondanza con la dieta sono una potentissima barriera preventiva rispetto all’insorgenza dell’ipertensione e delle patologie cardiovascolari e tumorali

• Frutta fresca, pressione regolare

  Favorire una buona pressione del sangue con un consumo costante e controllato di frutta fresca è quello che ci raccontano due interessanti ricerche che avvallano precedenti osservazioni e studi in merito all'influenza di una sana alimentazione rispetto al contrasto dell’ipertensione

• Cibo, fibre e dieta mediterranea per la salute di intestino e cervello

  L'interazione tra una dieta naturalmente ricca di fibre naturali come quella mediterranea, i batteri buoni e la salute intestinale ha dei riflessi molto importanti anche sul benessere mentale e le patologie ad esso collegate

• Olio extra vergine di oliva, noci e dieta mediterranea a difesa della salute cardiovascolare delle donne

  Dieta e alimentazione hanno sempre un ruolo centrale nella maggior parte delle patologie che possono colpire l’organismo, seguire i dettami veri della cucina mediterranea è già un ottima opera di prevenzione

• Un cuoco può avere una funzione sociale?

  Da qualche tempo ho ripreso a fare molti corsi di cucina dopo un periodo che per ragioni di lavoro mi sono occupato principalmente d'altro.

• Siconi, non altro che i buonissimi fichi ricchi di benessere

  Il fico è diffuso allo stato spontaneo in tutto il bacino del mediterraneo e in Asia minore con tipici frutti, detti siconi, che maturano in estate e inizio autunno e si possono presentare di colore giallo-verde o bruno-viola, sono ricchi di importanti sostanze a notevole contributo di salute e offrono l'opportunità di preparare squisite ricette!