gelatina
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Dessert alla liquirizia con salsina al limone e limoncello
- Stagione: Primavera
- Difficoltà: Bassa
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Sfoglie croccanti con crema di fichi e uva bicolore
- Stagione: Autunno
- Difficoltà: Bassa
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Dessert rosa viola al cioccolato
- Stagione: Inverno
- Difficoltà: Bassa
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Crema in forma alla liquirizia con finto zabaione morbido al limone
- Stagione: Estate
- Difficoltà: Bassa
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Bavarese di carote all’olio con linguine alla cannella
- Stagione: Primavera
- Difficoltà: Bassa
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Crostatine con marmellata e mandarini
- Stagione: Inverno
- Difficoltà: Bassa
Un piccolo dolcetto con una marmellata di mandarini con una bella combinazione dietro. L’esclusività della ricetta deriva dall’elemento di unione grasso che è stato scelto, decisamente insolito rispetto alle classiche alternative, dal comune burro all’ottimo sostituto vegetale degli oli, in particolare d’oliva.
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Bavarese alle fragole con cioccolato e mandorle
- Stagione: Primavera
- Difficoltà: Bassa
E' una vera delizia questo soffice dessert che riesce a esaltare al massimo il sapore e il profumo delle fragole.