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Frullato con pesche, mirtilli e more
- Stagione: Estate
- Difficoltà: Bassa
Per una colazione o per una merenda estiva fresca e leggera questo smoothie con more, pesche e mirtilli è quello che ci vuole per un pieno di vitamine e antiossidanti.
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Crema agrodolce di melanzane, porri, more e mandorle
- Stagione: Estate
- Difficoltà: Bassa
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Mini bavarese alle more con kuzu e salsina ai pinoli
- Stagione: Estate
- Difficoltà: Bassa
Questo dessert vede l’incontro tra le more e il kuzu in una bella sinergia di elementi, il kuzu dona una bella consistenza vellutata e allo stesso tempo lucida e avvolgente, per addensare e rendere cremosa la salsina siamo ricorsi alle doti naturali della frutta secca, un cibo straordinario da tanti punti di vista.