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Il menù firmato Riviera Ligure

Il menù firmato Riviera Ligure

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Trovare il menu di Natale perfetto può risultare complicato ecco perchè Cucina e Salute vi suggerisce queste idee.

Lo chef Guseppe Capano ha preparato per noi un menu pieno di gusto e delicato allo stesso tempo, anche nel suo impatto con la natura: niente ingredienti di origine animali, per celebrare la vita!

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Tartare vegetale alla ligure

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Trenette con crema di fave e pomodorini al timo e olive

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Filetti di orata di riviera

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Crema al limone alla ligure

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