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Alimentazione

Lo spirito e l'anima del cibo

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Non solo cibo organico, il segreto per alimentarsi in maniera equilibrata - 4.8 out of 5 based on 4 votes
Siamo quello che mangiamo, una verità concreta più che un modo di dire, su sui però è necessario precisare e mettere in evidenza due aspetti basilari. Il primo è che ciò che mangiamo non è utile solo a soddisfare una finalità fisiologica dell'organismo che ha bisogno di incamerare energie per…
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La prima colazione può essere, per quanto non ci si creda o pensi mai abbastanza, un toccasana per il resto della giornata determinando la qualità dei pasti successivi dal punto di vista nutrizionale e della salute. Determinante è cosa si consuma al risveglio quando l'organismo reclama energia, se questa energia…

L’orzo che aiuta cuore e cervello

Venerdì, 14 Aprile 2017 15:00
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L’orzo che aiuta cuore e cervello - 3.8 out of 5 based on 13 votes
I cereali in chicchi non sono solo la fonte migliore di carboidrati ad alto valore biologico grazie anche al prezioso carico di fibre che si portano dietro, ma secondo recenti studi possono svolgere un azione di protezione contro lo stress a cui sono sottoposti cuore e cervello. In questa ottica…
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Sane stimolazioni alimentari nella dieta degli anziani - 3.3 out of 5 based on 3 votes
Con il passare dell'età la dimensione psicologica e sensoriale del consumo del cibo ha un'evoluzione tutta sua in cui il rapporto di un tempo è necessariamente diverso. Superati i settantanni c'è un aumento medio di due volte della soglia gustativa, in sostanza per apprezzare, capire e interpretare sapori e aromi…
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L’importanza di una dieta varia per la salute del corpo e del cervello - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Per mantenersi in buona salute, efficienza e prontezza il cervello ha bisogno del più ampio spettro di nutrienti perché già da molto tempo si sa che anche la mancanza di un piccolo elemento può determinare delle problematiche. Naturalmente il discorso coinvolge tutto l'organismo, ma essendo il cervello il regista di…
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Assimilare l’importante vitamina K con gustose insalate miste - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Consumare insalate miste variando al massimo la tipologia degli ingredienti presenti e mantenendo come comun denominatore la costante di un'abbondanza di verdure a foglia verde non è solamente uno sfizio funzionale al contenimento calorico come viene indicato in molte diete. Per verdure a foglia verde intendiamo le più comuni insalate…

Otto alimenti che gonfiano la pancia

Lunedì, 14 Novembre 2016 16:10
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Otto alimenti che gonfiano la pancia - 5.0 out of 5 based on 2 votes
La pancia è una parte del corpo che tutti desiderano piatta e tonica.Esistono tuttavia alcuni cibi, in particolare quelli che fermentano nell'organismo, che provocano una sensazione di gonfiore dopo mangiato e nell'arco della giornata. Uno studio italiano, presentato all'Expo e i cui risultati sono stati pubblicati sul sito de La…

Come il cibo può aiutare la memoria

Lunedì, 14 Marzo 2016 16:52
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Come il cibo può aiutare la memoria - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Non esistono solo diete frutto di ipotesi e suggestioni matematiche il cui unico scopo è lo stretto calcolo di come giocarsi i nutrienti per costringere l'organismo a diminuire di peso promettendo un rapido calo dei chili di troppo. Sono diete che partono da un esigenza reale e comprensibile, spesso essenziale…

La frutta secca come medicina quotidiana

Martedì, 22 Dicembre 2015 11:35
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Esiste un paradosso che si ripropone ogni anno durante le feste di natale, il consumo in quantità sproporzionate di alimenti di per se molto salutari, ma che in queste dosi portano più problemi che soluzioni viste anche le loro ingenti calorie. Energia che poi deriva da una carica di grassi…
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