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Dolci e Dessert

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Carpaccio di pere e melone al profumo di alloro e vaniglia con fondente all'olio extravergine d'oliva - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 2 pere medie, ½ limone, ½ melone estivo, 3 cucchiai di zucchero, ¼ di baccello di vaniglia, 2 foglie di alloro fresco, 80 g di cioccolato fondente, olio dal fruttato intenso
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Zuccotto di cioccolato con crema di amaretti e arancia - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 3 arance, 100 g circa di cioccolato fondente, 2 cucchiaini di maizena, 2-3 cucchiai di liquore all'arancia tipo grand marnier, 3 cucchiai di zucchero di canna, 200 ml di latte fresco, 1 cucchiaino raso di agaragar, 100 g di ricotta fresca, 100 g di panna di soia da montare, 50 g di amaretti, 20 g di cioccolato bianco, 20 nocciole sgusciate e tostate, 1 cucchiaio di…
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Arance marinate all'anice con cremina di yogurt alle nocciole e fondente - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone: 120 g di nocciole intere, 1-2 cucchiai di miele di castagno o in alternativa sciroppo d'acero, 4 cucchiai di yogurt di soia, 4 arance, 30 g di cioccolato fondente, cannella in polvere, 10-15 semi di anice
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Torta integrale vegetale da prima colazione all’arancia e sciroppo di dattero - 5.0 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 10 persone: 1 grande arancia tarocco, 250 g di tofu al naturale non morbido, 300 ml di latte di soia, 100 ml di olio di riso, 1 bustina di lievito per torte, 300 g di farina integrale, 150 g di zucchero di canna integrale, 4 cucchiai di concentrato di dattero

Infuso dessert ai frutti rossi e karkadè

Scritto da Martedì, 05 Settembre 2017 07:16
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Infuso dessert ai frutti rossi e karkadè - 5.0 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio scarso di karkadè, 10 g di mandorle sgusciate, 1 bacca di vaniglia nera, 100 g di frutta rossa mista tra fragole, ciliegie, lamponi e ribes, 2 cucchiai di miele d'acacia
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Carpaccio di frutta alla menta con punte di cioccolato - 5.0 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone circa: 2 cucchiai rasi di zucchero, un pezzetto di vaniglia nera (circa 1/5 di baccello) o 10 foglie di menta fresca, 2 pesche, 6 albicocche, 1 pera, 40 g di cioccolato fondente, ½ limone
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Dessert solidale con ananas e salsa ai frutti di bosco, cocco e menta - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone circa: 120 g di frutti di bosco misti, 1 mazzetto di menta, 60 g di zucchero di canna, 5-6 cucchiai di latte di cocco, 1 scatola di ananas in succo, 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata, 1-2 cucchiai di cocco secco, 50 g di cioccolato fondente
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