Le guide di Natura e Salute

Di libri sulle spezie e sulle erbe aromatiche non c'è ne sono mai abbastanza, ne ho già una discreta collezione che ogni tanto rileggo o consulto, ma ogni nuovo apporto è sempre interessante, getta uno sguardo diverso su sostanze dalle straordinarie virtù e effetti, un beneficio a 360 gradi che coinvolge non solo la cucina

Come dimostra questo libro che racconta le spezie soprattutto per il loro potere complessivo, un potere preventivo, in parte curativo, comunque benefico, arrivando solo in un secondo momento a toccare le implicazioni più goderecce in cucina.
Oltre a descrivere e decantare le caratteristiche di una selezione di spezie che comprende, giustamente...

100 pappe e piattini golosi - Vol 1 da 0 a 5 anni

100 piatti gustosi per il tuo bambino - Vol. 2 da 6 a 10 anni

Abbiamo letto con attenzione e nel complesso apprezzato i due volumi del cucchiaio d'argento dedicati all'alimentazione dei bambini.
Nel primo c'è una particolare attenzione rivolta ai neo genitori, spesso ignari quasi del tutto delle esigenze alimentari del nuovo nato e pieni di timori al riguardo.
Viene posta molta attenzione agli ambienti in cui far consumare i pasti, naturalmente molto diversi dai rumorosi e fin troppo illuminati contesti degli adulti, in questo caso è preferibile predisporre un ambiente...

Le guide di Natura e Salute

Gli alimenti considerati più preziosi per la nostra salute (e che aiutano a farci perdere peso) come i cereali integrali, i semi oleosi, gli ortaggi e la frutta hanno tutti un indice glicemico basso o medio.
Tener conto dell'Indice glicemico (IG) nelle scelte alimentari può perciò essere molto utile non solo per chi è sovrappeso, soffre di glicemia alta o è diabetico: è infatti un ottimo modo per mantenere un peso corretto e – se necessario – per dimagrire più facilmente.
Per seguire un’alimentazione a basso Indice glicemico occorre scegliere e combinare...