Ti trovi qui:Home»Ricette»Dolci e Dessert»Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta

Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta

Mercoledì, 05 Luglio 2017 14:07
Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta Copyright © Giuseppe Capano

Ingredienti per 4 persone circa:

  • 1-2 cucchiai di zucchero in base alla dolcezza dell'anguria,
  • 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata,
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato,
  • 10 foglie di menta fresca,
  • 800 g circa di anguria

Preparazione

  1. Pulire l'anguria da tutti semi neri e tagliarla in piccoli pezzi, unire lo zenzero con la buccia di limone e lo zucchero e condire la frutta.
  2. Mescolare più volte, coprire e lasciare riposare in frigorifero per alcune ore.
  3. Frullare il più finemente possibile l'anguria con tutto il suo condimento e allungare la base con 2 bicchieri circa di acqua fredda.
  4. Completare con le foglie di menta lavate lasciandole in infusione al fresco con la bibita.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

400 g circa di fragole grosse,

2 cucchiai di miele d’acacia,

250 g di yogurt intero,

1 banana,

½ limone,

foglie di menta fresca

 

Preparazione

 

Lavare con cura le fragole, asciugarle e eliminare il picciolo verde, tagliare la parte più grossa in fette tonde spesse ½ cm circa e tutto il resto che rimane metterlo in un frullatore.

Aggiungere il miele, lo yogurt e alcune foglie di menta, frullare fino a ottenere una cremina rosata.

Sbucciare la banana e tagliarla in fette tonde meno spesse di quelle di fragola, bagnarla subito con poco succo di limone.

Formare degli spiedini alternando le fette di fragole con quelle di banana.

Servire subito il dessert accompagnandola con la crema di yogurt arricchita a piacimento con gocce di cioccolato fondente, amaretti sbriciolati o dei pistacchi tritati.

Informazioni aggiuntive

  • Portata:: Dolci e Dessert
  • Stagione: Estate
  • Difficoltà: Bassa
  • Tempi di preparazione: 15'
  • Tempi di cottura: 0'
Vota questo articolo
(1 Vota)
Google Plusfacebooktwitterflickrfeedcontattinewsletter
  • Ultime Ricette
  • Tag Ingredienti

media partner

partner-tecnichenuove partner-cucinanaturale partner-aiab partner-corriere-della-sera partner-olioofficina partner-olioofficinaff partner-legambiente partner-festambiente partner-cambiamenu partner-mandacaru

Facebook