Nella sua grande semplicità questa ricetta risulta molto gradevole e piacevole soprattutto nel valorizzare al meglio e senza cotture troppo penalizzanti quell’ottimo ortaggio che è la melanzana, anima di moltissime preparazioni mediterranee.
- Stagione: Estate
- Difficoltà: Bassa
- Preparazione: 20
- Cottura: 25
Forme e consistenze dei più comuni ortaggi, in questo caso le belle melanzane, suggeriscono spesso la possibilità di realizzare preparazioni di solito fatte con altre categorie di prodotti offrendo grandi opportunità creative per variare la dieta personale.