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olio d'arachide

  • Crespelle alle arance e mele
    Ricetta: Vegetariana
    Stagione: Inverno
    Difficoltà: Bassa

    Le mele mature sono zuccherine a sufficienza per addolcire il dessert, è importante però esaltarle con la scorza di agrume.

  • Piccole polpette di ceci e carote alla libanese
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Latticini
    Stagione: Primavera
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 20
    Cottura: 10

    Queste piccole polpette piatte mettono al centro della loro bontà gli ottimi ceci tra i legumi meglio tollerati e poliedrici che è possibile utilizzare in cucina e che andrebbero sempre più usati.

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