Invito alla Lettura
I libri consigliati dalla redazione sul tema della Cucina e della Salute
L’anima mediterranea abbraccia la biodiversità del Garda
Lo chef Giuseppe Capano è stato invitato in un recente libro scritto da Luigi Caricato a presentare un menu completo teso alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva Garda DOP, un olio dalla lunga tradizione che abbraccia 3 regioni e 4 provincie confinanti.