robiola

• Paccheri gratinati con cipolle caramellate, zucca e fonduta

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Uova

  Stagione: Autunno

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 25

  Cottura: 30

  Un formato di pasta che amiamo intensamente, le cipolle rosse di Tropea caramellate, la zucca di autunno che accoglie a se le cipolle e su tutto il rosmarino l’erba della rugiada marina e del vigore che sa essere forte e penetrante o gentilmente delicata e sfumata.