fiocchi d'avena

• Torta di natale con crema al caffè, tartufini e clementine

  Ricetta: Vegetariana

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Media

  Preparazione: 60

  Cottura: 25

  A ridosso delle prossime feste natalizie abbiamo pensato di presentare un articolata torta di natale che lo Chef Giuseppe Capano aveva creato due anni fa per il menu di natale della rivista Cucina Naturale!

• Lunette di uova con radicchio rosso e belga marinati in olio agrumato

  Ricetta: Vegetariana

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 25

  Cottura: 20-25

  Una frittata al profumo di salvia che diventa una sorta di contenitore da farcire come fosse un panino aperto, da questa idea si è partiti per la creazione di questo gustoso piatto in cui assimilare una buona quantità di proteinee una bella quantità di fibre, due elementi di salute basilari.