Colesterolo
Di fronte a un livello troppo elevato il punto fermo principale rimane a oggi come abbassare il colesterolo in maniera efficace utilizzando tutti i mezzi che è possibile avere a disposizione.
Se è la terapia farmacologica quella adattata più spesso per contrastare il colesterolo in eccesso a monte c’è una semplice strategia che ognuno può seguire per fare in modo di non arrivare a questo: seguire un apposita dieta per il colesterolo che contempli gli alimenti più efficaci in questo senso.
Alimenti e quindi ricette senza colesterolo senza che per questo si arrivi a pregiudicare il gusto e il piacere di consumare un buon pasto gratificante.
Serve però anche conoscere bene gli aspetti complessivi di questa sostanza di per se vitale per l’uomo, cosa è il colesterolo HDL e quale differenza con quello LDL, perché il primo è definito colesterolo buono e il secondo cattivo, quali cibi possono avere un ruolo importante e quali invece è meglio evitare.
Un insieme di informazioni, indicazioni, preparazioni e ricette che troverete in questa rubrica!
La combinazione di alimenti integrali nella dieta più efficace della riduzione generalizzata dei grassi.
In una notizia riportata nella nostra sezione dedicata al diabete avevamo già visto come è oggi accertato che più della quantità di grassi ingeriti quello che conta è la qualità sommata a una serie di altri fattori.
Lo sfruttamento delle patologie ai fini di marketing anche in relazione al contenimento del colesterolo.
Un possibile e clamoroso dietrofront rispetto a quanto creduto finora.
Sembra destinato a cadere e essere clamorosamente smentito uno dei mantra che per quattro decenni ha dominato le linee guida riguardanti la cura e la prevenzione del colesterolo in prima battuta e delle malattie cardiovascolari come conseguenza diretta.
Il loro ruolo per la salute in generale e come aiuto contro il colesterolo.
Una forte barriera naturale per contrastare efficacemente gli effetti nocivi di un tasso di colesterolo troppo alto ci arriva con tutta facilità dal consumo di alimenti integrali.
Consumare mele con le loro preziose pectine aiuta a diminuire i livelli di colesterolo cattivo.
Ci sono molti alimenti che possono aiutare l'organismo a contenere i livelli di colesterolo portando a diminuire il livello di quello più dannoso, definito spesso cattivo e conosciuto con la sigla LDL.
Anche se gli studi sono in continua evoluzione, vi siano pareri contrastanti sulla problematica e sia messa in evidenza l'influenza e il condizionamento diretto che le case farmaceutiche esercitano, il colesterolo allo stato attuale è considerato un "osservato speciale" da monitorare con attenzione e, se troppo elevato, riportare a parametri potenzialmente meno problematici.
La molecola lipidica colesterolo non è una sostanza estranea che invade i tessuti dell'organismo, ma al contrario di quello che si potrebbe essere indotti a pensare è un elemento fondamentale per il buon funzionamento di molti organi, la formazione dei sali biliari, della vitamina D e di molti ormoni, tanto che il corpo ne produce di per se 1-2 grammi al giorno, un quantitativo piccolo solo in apparenza.
Il colesterolo prodotto dal corpo o assunto tramite l'esterno viene trasportato nel sangue tramite delle lipoproteine (LDL e HDL) che hanno ruoli e funzioni opposte. Le prime (Low Density Lipoproteins) sono proteine a bassa densità e quando in eccesso si depositano nelle arterie provocando depositi di grassi (ateromi) responsabili del progressivo restringimento del lume vasale.
Colesterolo: impariamo a tenerlo sotto controllo