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Pastiglie di mandorle e cacao amaro

Pastiglie di mandorle e cacao amaro

Ricetta: Vegan
Senza: Glutine, Uova e Latticini
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa

I Biscotti light mandorle e cacao sono dei dolcetti semplici senza uova, senza burro e con poco zucchero, sono i dolcetti perfetti per la nostra colazione o merenda!

Ingredienti per 12 persone circa:

  • 150 g di farina di mandorle,
  • 100 g di zucchero a velo,
  • 75 g di farina di riso,
  • 75 g di cacao amaro

Preparazione:

  1. Mescolare insieme la farina di mandorle con lo zucchero, la farina di riso e il cacao.
  2. Versando poca acqua alla volta impastare formando un composto morbido, se troppo molle unire un altro poco di farina di mandorle e riso.
  3. Formare delle piccole palline e schiacciarle, disporle in una teglia e cuocerle a 180 gradi per 10 minuti circa.



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